Envasado de alimentos: qué materiales elegir para su Santé ?

El envasado de alimentos juega un papel importante en la salud. Algunos envases pueden contener sustancias peligrosas, como microplásticos, aceites minerales, bisfenoles B o S. Por lo tanto, la elección de los materiales que se utilizarán para el envasado y la conservación de los alimentos es crucial. Aquí hay una guía sobre qué materiales elegir y cuáles evitar.

La amenaza de los envases de plástico

Los envases de plástico son muy utilizados debido a su ligereza y resistencia. Sin embargo, pueden contener sustancias peligrosas para la salud. Los plásticos pueden liberar partículas dañinas, especialmente cuando la comida está caliente. Por lo tanto, es mejor evitar su uso para mantener alimentos calientes o para recalentar alimentos en el microondas.

Materiales seguros para almacenar alimentos.

Para el almacenamiento de alimentos en frío, el vidrio es la mejor opción. Es inerte, resistente y no libera sustancias nocivas. Las cajas de acero inoxidable también son una buena opción, especialmente para transportar comida caliente. Son duraderos, resistentes al calor y no liberan sustancias tóxicas.

Alternativas a los envases de un solo uso

También es importante evitar la reutilización de envases de un solo uso, que pueden degradarse rápidamente y liberar sustancias nocivas. Elija recipientes reutilizables hechos de materiales seguros como vidrio o acero inoxidable.

En conclusión, la elección del envase de los alimentos puede tener un impacto importante en nuestra salud. Por ello, es crucial elegir los materiales más seguros para almacenar y transportar nuestros alimentos. Evite los plásticos tanto como sea posible, especialmente para los alimentos calientes, y prefiera el vidrio y el acero inoxidable para un almacenamiento saludable y seguro de sus alimentos.