La sencilla pasta con salchicha horneada de Jamie Oliver 'supera a la comida para llevar' y está lista en menos de una hora

La sencilla pasta con salchicha horneada de Jamie Oliver 'supera a la comida para llevar' y está lista en menos de una hora

La pasta horneada es uno de los platos más sencillos de preparar en mitad de una semana ocupada, o incluso durante el fin de semana.

Es extremadamente versátil y se le puede agregar o quitar cualquier cosa para hacer el plato perfecto.

Jamie Oliver's El horneado de pasta con salchicha sirve para cuatro personas y está listo de principio a fin en menos de una hora.

El recetas Las notas decían: "La belleza de este plato es que puedes congelar las sobras y dejarlas listas para otro día cuando tengas poco tiempo o no te sientas de humor".

El chef dijo esto recetas también “supera a la comida para llevar” y se sirve perfecto con una guarnición de pan de ajo.

Ingredientes:

Tres dientes de ajo

50 g de queso cheddar maduro

50 g de pan duro

Dos cucharaditas de orégano seco

aceite de oliva

Salchichas al horno

Una pizca de hojuelas de chile seco

Tres latas de 400 g de tomates pera.

400 g de rigatoni secos

Método:

Empieza precalentando el horno a 200C antes de pelar y cortar finamente los ajos.

A continuación, ralla el queso en trozos grandes y luego corta el pan duro en trozos pequeños o tritúralo en el procesador de alimentos.

Echar el pan rallado en un bol con uno de los dientes de ajo laminados, una buena pizca de orégano, el queso rallado y una pizca de sal marina además de pimienta negra.

Rociar con un poco de aceite de oliva y mezclarlo todo. A continuación, quíteles la piel a las salchichas y parta cada una en cuatro trozos iguales.

Enrolle cada pieza en forma de bola y colóquela en una fuente apta para horno. Rocíe con un poco de aceite de oliva y enrolle para cubrir antes de hornear en el horno durante 10 minutos, o hasta que esté dorado y bien cocido.

Calienta un poco más de aceite en una sartén a fuego medio y agrega el resto del ajo en rodajas, el orégano y las hojuelas de chile.

Revuelva hasta que el ajo adquiera color y luego agregue los tomates. Añade una pizca de sal y pimienta, lleva a ebullición y luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Cocine los rigatoni según las instrucciones del paquete y luego escúrralos en un colador antes de verterlos en una fuente para hornear grande.

Agregue las bolas de salchicha, vierta sobre la salsa y revuelva bien antes de espolvorear sobre la mezcla de queso rallado y hornear durante 15 minutos.

Este artículo apareció primero en https://www.express.co.uk/life-style/food/1841628/jamie-Oliver-sausage-pasta-bake-recipe


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